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季節外れの・・・

季節外れのわらび餅を作って食べました。
10.15.06warabi.jpg

きなこと、黒蜜をたっぷりかけて♪
黒蜜は黒糖をグツグツと時間をかけて煮詰めて作りました。
手作りのわらび餅は冷蔵庫に長時間入れておくと
透明度が落ちて白っぽくなってしまい
食感もプリプリではなく、ボソボソになってしまうので
出来立てをモリモリ食べました。
氷水で冷やしたものをすくいあげて食べたので
冷え冷えで美味しかったです^^

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2006/10/17(火) | 料理 | トラックバック(0)コメント(0)

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