お料理・お菓子作りが好き☆ガーデニングが好き♪アメリカ生活を経て日本での生活を満喫中です♪

お豆腐があったので「麻婆豆腐」をメインに夕食を作りました☆
その他は、茄子の中華炒めとキュウリの即席漬け、
酸辣湯（HOT&SOUR SOUP）です。


麻婆豆腐は、家で作る中華料理の１つです。
豆板醤さえあれば、作れるので
お豆腐が余った時に重宝するメニューです。
酸辣湯には豚肉、竹の子、きくらげ、豆腐、しいたけ、卵と
具沢山なのでスープだけでも満足感があります。
このメニューだと、ご飯が進み過ぎる傾向にあるのが難点です＾＾；

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