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話題の「豆苗」炒め&春巻き

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主人のリクエストで春巻き&豆苗炒めを作りました☆
春巻き
豆苗炒め

豆苗炒めは、はなまるマーケットで作っていたのを見て、
主人が食べたがったので作ってみました^^

豆苗は100円位で売っていて、水栽培で再利用できるので、
経済的な食材かも♪

切る時はこんな感じに切って、水につけておくだけ。
豆苗

5日位で元のサイズに成長しました。(撮影は忘れてしまったけど

今回は1つの豆苗で2回楽しむ事ができました。
多分、頑張ればまだ使えたかもしれないけれど、
小虫が集ってしまいウンザリしてしまったので、
うちの場合は夏場は難しいかな~という感じ・・・

小虫が集らない家なら夏場でも問題なしでしょう☆
栄養も豊富みたいなので、今後も取り入れたい食材の1つです

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2012/07/24(火) | 料理 | コメント(0)

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