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豚肉のごぼう巻き

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親友の結婚式で、新郎が好きだと言った新婦の作る料理「肉ごぼう」
豚肉のごぼう巻き

その結婚式の後、ずっと食べたくて、食べたくてやっと作った時の写真。
携帯で慌てて撮ったからピンボケだけど・・・まぁいいでしょう。

ル・クルーゼで丁寧に作ったので、ホロっと口の中で崩れるほど柔らかく☆
あの食感がいいんだよ~という人には物足りないかも・・・だけど。
おいしくできました。

我が家の娘はもうすぐ1歳5ヶ月に!
なんだか本当に日が経つのが早くて・・・びっくりしちゃいます。

最近は公園で鳩を追い掛け回すのが楽しいみたい。
鳩からしたら良い迷惑だろうな~ごめんね、ハトさん。

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2012/05/29(火) | 料理 | コメント(0)

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