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黒蜜きなこ団子

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和のスイーツってホッとします。
急に食べたくなって、買ってあった団子の粉をこねて茹でて作ってみました☆
団子・黒蜜きなこ

きなこをたっぷりかけて、黒糖を溶かして黒蜜を作ってかけて…

お茶に合う和のスイーツ。秋の夜長におすすめです。

白玉粉ではなく、団子の粉で作ったのですぐに食べないと
固くなってしまうのが難点。
ラップしてレンジでチンすると若干軟らかくなったけど、
やっぱり団子の粉で作る時は、みたらし団子が無難かもしれません。

豆腐を混ぜてこねて作ると時間が経っても固くならないらしいので
そういう方法でも良いかも☆
今度はみたらし団子か、豆腐を混ぜて餡子でも包んで作ってみようかな

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2010/10/17(日) | スイーツ | コメント(0)

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