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和菓子は日本の芸術ですね♪

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和菓子って芸術的だな~といつも思います。
スーパーで売っているものは別として、和菓子屋さんで売っている和菓子は
季節を感じますし、食べてしまうのがもったいない位丁寧に作られています。

そんな中でも、お砂糖(和三盆糖)で作られた小さな砂糖菓子は優しいお味。

先日主人のお父さんからプレゼントしてもらった可愛い和三盆詰め合わせ☆
和三盆,和菓子,和三盆糖

これは、春先に知人からもらった物の一部。
和三盆,和菓子

昔は和菓子よりも洋菓子が好きで、よく食べていましたが
最近は和菓子もよく食べます。
アメリカで暮らしてきて変わった事の1つかも・・・。

海外での暮らしを経て、日本の良さ(季節感や食の素晴らしさ)に
改めて気付かされた気がします。

そろそろ柏餅の季節ですね♪
普通の餡の柏餅もおいしいけど、味噌餡の柏餅も美味しいですよねっ

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2009/04/23(木) | スイーツ | コメント(0)

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