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子供が掘ってきたお芋でスイートポテト☆

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長女が幼稚園の遠足で掘ってきた「サツマイモ」で作った
スイートポテトです!

DSC_0156_201611101109045de.jpg


沢山掘ってきてくれたお芋。
その一部を作って沢山作った、スイートポテト。
あっという間に食べきってしまいました。

皆気に入ったみたいで、また作って~!!と言われたので、
また近々作る予定です。

2学期に入ってから、行事の連続&次女の入園準備で
とても忙しく動いています。

入園の手続きも完了して、少しホッとしました。

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2016/11/10(木) | 日記 | コメント(0)

帰国してもうすぐ10年

アメリカから戻ってきてから、もうすぐ10年になります。

色々あったけど、あっという間でした。

10年も経つと、帰国当時に買った電化製品もガタが着始めます。
ここ最近で、色んな物の買い替えが必要になってきました。

とりあえず、いつ爆発してもおかしくないような音が出始めた除湿機を
買い換えました。
あまりの静かさにびっくり。

近々、冷蔵庫を買い換える予定です。
冷蔵室で物が凍るようになってきてしまいました・・・。

最近は、忙しさもあって、このブログの更新はたまにしか出来ませんが、
10年以上も続けているので、Closeはせずに続けて行こうと思います。

さて、冷蔵庫は何にしようかな。
少しずつ冷蔵庫の中身の整理、消費しながら検討しよう~っと。

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2016/10/05(水) | 日記 | コメント(0)

しそジュース

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去年から自作している「紫蘇ジュース」
夏の間、たっぷり飲み続けてきました♪

紫蘇ドリンク

しそジュースは、色々と体に良いそうです。
血液サラサラになって成人病予防とか、疲労回復、整腸作用
などが良く聞く話です。

赤紫蘇は栄養価がとても高いらしいので、夏バテ予防にもなるとか。
この赤紫蘇ジュース、夏場にかなりお勧めだそうです。

何より美味しいので、来年も赤紫蘇の出回る時期が楽しみです。

今年は10L分作ったかな。
来年はもっと作ろう^^

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2015/08/22(土) | 日記 | コメント(0)

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