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残り物の鳥のから揚げのアレンジ

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大量に作った鳥のから揚げ。当然残ってしまい…
そのまま食べる&アレンジレシピで翌日食べきりました☆
鳥のから揚げアレンジレシピ

この料理を作るのは十数年ぶり。

レシピもあやふや(笑)

残ったから揚げを1:2=しょうゆ:酢 で炒め煮て、
煮詰まってきたら、千切りにした生姜をパラパラっと散らして
合えて完成!!


確かこんなレシピだったな。と思いながら作りました☆

暑い毎日、食欲減退気味な時にサッパリと食べられる一品です。

(もともとの唐揚げの衣がとろみ付けの役割も果たしてくれるので
とっても簡単に仕上がります。)

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2012/08/22(水) | レシピ | コメント(0)

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