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大量の赤紫蘇ジュース、作りました!

今年最後の「赤紫蘇ジュース」の作成。
大量に仕込みました。

赤紫蘇ジュース

スーパーでは見かけなくなった頃に、毎年パルシステムで
販売している赤紫蘇。(7月下旬)

今年は5袋購入して、2日がかりでシソジュースの原液にしました。

これで、この夏は安心。

作ってから2週間経ちました。
間もなく2ボトル目が無くなります。

この夏はトータルで、18Lの原液を作ったので、
大変だったけど、少しは夏バテ防止に役立ってるかな。

我が家は、1800ccの水、赤シソ1袋、砂糖300g 酢200cc で作っています。

クエン酸で作るレシピもあるけれど、酢で作ったほうが我が家好み。
とってもスッキリして美味しいです☆

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2017/08/13(日) | 料理 | コメント(0)

しそジュース

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去年から自作している「紫蘇ジュース」
夏の間、たっぷり飲み続けてきました♪

紫蘇ドリンク

しそジュースは、色々と体に良いそうです。
血液サラサラになって成人病予防とか、疲労回復、整腸作用
などが良く聞く話です。

赤紫蘇は栄養価がとても高いらしいので、夏バテ予防にもなるとか。
この赤紫蘇ジュース、夏場にかなりお勧めだそうです。

何より美味しいので、来年も赤紫蘇の出回る時期が楽しみです。

今年は10L分作ったかな。
来年はもっと作ろう^^

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2015/08/22(土) | 日記 | コメント(0)

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