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手作り福神漬けをつくってみました☆

先日お買い物に行くのが面倒で、晩御飯はカレーにしよう!と
決めた時・・・気がついてみたら福神漬けがない!

でも、福神漬けのために買い物に行くのはチョット・・・

家に大根やらニンジン、レンコンがあったので
手作りで福神漬けを作ってみました☆
福神漬け

しょうゆやら、みりん、お酒、お砂糖などで適当に調味して
コトコト煮詰めてみました。。。

本当は具を乾燥させてから作ると美味しくなるらしいのですが
なかなか上手に美味しい福神漬けが出来ました♪

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2008/12/31(水) | 料理 | コメント(0)

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