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炊飯器でサツマイモをふかしてみました☆

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さつまいも

スーパーでサツマイモが安かったので、購入しさっそくふかし芋に!

蒸し器で作ったら美味しいのは分かっているけど、少し面倒なので…
炊飯器で作ってみました☆

良く洗ったサツマイモを食べやすいサイズ(今回は5cm幅)にカットして、
水に少しさらして灰汁を抜き、ササっと洗ってから炊飯器に並べる。

塩少々をふりかけてから、水を深さ1cm位に入れて炊飯スイッチを押して・・・
あとはピーっと炊きあがるのを待つのみ。

フカフカ、ホクホクなふかし芋の完成!!

さつま芋の甘味、旨味が良く出ていて簡単だったしとても美味しかったです♪

炊飯器の種類によっては上手く出来ない事もあるかもしれませんが、
一度お試しくださ~い☆

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2010/09/20(月) | レシピ | コメント(2)

HM(ホットケーキミックス)で適当に作ったおやつ

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家に何のお菓子の買い置きもなかったので、ホットケーキミックスを使って
適当な・・・’ケーキみたいなものを作りました
HMチョコケーキ

HMと、卵、ミルク、ココアパウダーを混ぜて炊飯器へGO!
(今回バターなどの油分は入れませんでした。)

ツヤツヤなチョコケーキもどきが完成しました。

ホットケーキの粉でこういうお菓子を作ると、やっぱり蒸しパンっぽい。
(バターやオイルを少し入れればしっとりするでしょうね^^;)
ケーキというよりは蒸しパンと思って食べれば◎ですね。

余った分はラップで1回分ずつ包んでおいて、後でレンジで温めて
食べるとパサパサにならずに食べられるので、小腹が空いた時にいいかも♪

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2009/07/31(金) | スイーツ | コメント(0)

とろとろガナッシュクリームがけ♪チョコレートシフォンケーキ

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バレンタインデーから数日が過ぎてしまいました・・・

当日に作ったチョコレートシフォンケーキです。
ガナッシュクリームを食べる直前にかけて・・・☆
チョコレートケーキ,チョコシフォン
(慌てて写真を撮ったらピンボケしちゃいまいした

シフォンケーキはふんわり、しっとりで、と~っても美味しくできました。
ガナッシュクリームがチョットリッチな味を演出してくれて◎

レシピは、少し前に載せた、きな粉シフォンをアレンジしたもの。
きな粉をココアに変えただけです。⇒きな粉シフォンケーキのレシピ


簡単で美味しいシフォンケーキにはまってます^^

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2009/02/16(月) | スイーツ | コメント(0)

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