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話題の「豆苗」炒め&春巻き

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主人のリクエストで春巻き&豆苗炒めを作りました☆
春巻き
豆苗炒め

豆苗炒めは、はなまるマーケットで作っていたのを見て、
主人が食べたがったので作ってみました^^

豆苗は100円位で売っていて、水栽培で再利用できるので、
経済的な食材かも♪

切る時はこんな感じに切って、水につけておくだけ。
豆苗

5日位で元のサイズに成長しました。(撮影は忘れてしまったけど

今回は1つの豆苗で2回楽しむ事ができました。
多分、頑張ればまだ使えたかもしれないけれど、
小虫が集ってしまいウンザリしてしまったので、
うちの場合は夏場は難しいかな~という感じ・・・

小虫が集らない家なら夏場でも問題なしでしょう☆
栄養も豊富みたいなので、今後も取り入れたい食材の1つです

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2012/07/24(火) | 料理 | コメント(0)

簡単でパリパリな春巻き

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春巻きは油で揚げるから手間がかかる・・・と思うかもしれませんが
フライパンで焼くだけで十分パリパリな春巻きが作れます☆

春巻き

少し多めに油を引いて両面をこんがり焼くだけなので
とっても簡単です。

中身の具は好きな物で・・・。
薄切り肉かひき肉と、好きな野菜を千切りにして炒め
塩コショウ、醤油、ごま油などで味付けをして
春巻きの皮で包んで・・・焼くだけです。

焼くだけの春巻きを買ってくるよりも、安いし、何より安心なので
家で作る春巻きはオススメです^^

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2009/04/01(水) | レシピ | コメント(1)

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