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コロッケは手作りが一番☆

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大人も子供も大好きコロッケ。
手作りコロッケ

やっぱり、手作りが一番おいしいと思う。

手間はかかるけど、子供も喜んで食べるし、頑張って たまに作ってます。

手作りって本当に、手間がかかるけど、
好みの味に作れる事と安全・安心のためと思って、色んな物の手作り、
時間をかけてやっています。

子供がもっと大きくなったら、少し手を抜こうとは思っていますが^^

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2015/02/21(土) | 料理 | コメント(0)

暑い時は揚げ物はしたくないけど・・・手作りコロッケは美味しいです☆

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毎日、ムシムシしますね!こう暑いとキッチンでの調理時間は
極力短くしたくなります。特に揚げ物は暑さ倍増なので・・・、
避けたいなぁとは思うものの美味しいからつい・・・(笑)

コロッケ

手作りコロッケ、鳥の唐揚げ、とんかつ・・・
最近も暑い中、寒いときよりも揚げ物をしている気がします。

でも、揚げるというよりは多めの油で焼くというイメージです。
油の節約にもなるしヘルシーな気がするし、後片付けもラク♪

いかに手抜きをしつつ、美味しいものを作るか?
毎日料理をする上で欠かせない上手な手抜き(悪知恵)ばかりが身につきます

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2009/06/26(金) | 料理 | コメント(2)

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