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居酒屋風のシャキシャキな大根サラダ

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よく居酒屋に行っていた頃にはかなりの頻度で頼んでいた大根サラダ。
簡単なはずなのに、家で作ると何となく違う・・・
そう思って、ネットでレシピを検索しコレなら!と思うレシピで作ってみました☆

大根サラダ

大根は切った後水にさらして、よーく水を切る。(←これはサラダにする時は必須な工程♪)

あとは、アレヤコレヤと調味料を混ぜてかける!(ベースは醤油、酢、ごま油です)
鰹節と海苔はた~っぷりかけて♪

居酒屋で食べる大根サラダみたいで美味しかったです☆
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2009/02/28(土) | 料理 | コメント(0)

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