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パスタがメインのランチ会(プチホームパーティ)

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先日、主人のお父さん、お母さん、弟くんの3人をお招きし、
私達夫婦を含め5人でランチ会をしました☆
hp1.jpg
今回のメニューは、「ジャンバラヤ風パスタ」「トマトとバジルの冷製パスタ」
「ラタトゥユ」「イタリアンサラダ」「コールスロー」「コンソメスープ」
「グレープフルーツゼリー」でした。(全部手作り

「ジャンバラヤ風パスタ」と「ラタトゥユ」。
(右側の写真はラタトゥユを煮込む前の状態
hp2.jpghp4.jpg
ジャンバラヤ風パスタが今回の主役でした♪
特別な時にしか作らない私の中で一番手の込んだパスタです(笑)

「トマトとバジルの冷製パスタ」
hp3.jpg
このパスタは、超簡単で美味しくて暑い日に最適♪
サラダ感覚でいただけます。

「グレープフルーツゼリー」
hp5.jpg
皆で食べた際にはグレープフルーツの実も入れたのですが、
写真を撮り忘れたので、少し残った物をあとからパチリ

この他にお土産で頂いたクリームたっぷりのシュークリームも
平らげて・・・すっかりお腹ポンポンになってしまいました~。

ホームパーティは、準備からが楽しくて献立を考えながらいつもワクワクします。
次回はどんなお料理を作ろうかな~と、今から思案中です♪
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2009/07/06(月) | 料理 | コメント(1)

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