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「ル・クルーゼ」でペンネのトマト煮

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ルクルーゼの鍋ひとつで出来てしまうというレシピを試してみました☆
ペンネのトマトソース煮

ソースを煮込んで作ったら、ペンネを入れて煮るだけ。
パスタだと別に煮てからソースと合わせるパターンが多いから
鍋やフライパンを二つは汚してしまいますが、これなら鍋1つ
洗うだけで済むので後片付けも簡単で、嬉しい☆

ランチにパスタを作る事が多いから、最近のブログ記事はパスタが続いてますね

夜ごはんの方は最近和食が続いています。
写真を撮るまでもないので、撮ってませんが・・・
お魚と煮もの。きんぴらやヒジキの煮ものなどの小鉢、汁もの。
体が欲しているのでしょうかね~?和食最高です☆

今日はだいぶ涼しく、秋らしい一日でした。
暑さがおさまってくれて本当に嬉しいです。
これからは秋の味覚を堪能して冬に備えたいと思います♪

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2010/09/14(火) | 料理 | コメント(2)

寒い日の晩御飯はビーフシチューや鍋料理

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寒い夜はシチューや鍋料理が良いですよねっ☆
今回はビーフシチューをコトコト煮込んでみました。
P1010101.jpg

トーストした、バケットを添えて・・・。

ルクルーゼで煮込んだビーフシチューのお肉はフワフワ、トロトロに
とっても美味しくできるから、ルクルーゼは手離せません

煮込み料理の時には、火にかけてブクブクいってきたら、
火からおろしてバスタオルなどで包んでおくだけ。
数時間放置すると、すっかり美味しくなっています。
仕上げは食べる前に、温めて完成!

光熱費も節約できるルクルーゼは、とっても優れものです。

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2009/11/25(水) | 料理 | コメント(0)

野菜をたっぷり♪ポトフ&自家製ミートソース

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ル・クルーゼの鍋は煮物が崩れずに美味しく作れるので毎日大活躍ですが、
その中でもポトフは絶品の仕上がりになります♪
ポトフ,ルクルーゼ
簡単で美味しいし、おもてなし料理にもなってしまいます
鍋のまま食卓に出してもかわいいのでオススメ
ソーセージはハーブが入っているような少し高めで美味しい物の方が
全体が良い味に仕上がります。

ひき肉がお手頃価格で手に入ったので、たっぷりとミートソースを
作ってみました。ミートソースは冷凍保存も可能なので、多めに作って
冷凍して何回かに分けて活用しています。
ミートソース

今回は、ミートソースのパスタ。お肉たっぷりのボロネーゼソースは
煮込むのに時間はかかるけど、自家製の方が美味しいです♪
粉チーズをたっぷりとかけて美味しく頂きました
ミートソース,パスタ

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2009/09/24(木) | 料理 | コメント(0)

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