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ポークステーキ(ガーリックソース)

先日はビーフステーキでしたが、今回はポークで☆

pork steak,ポークステーキ

味付けは全く一緒ですが、お肉の風味が異なるので
また違った美味しさです♪

牛肉と豚肉とでは、コスト的にも大きく違うので
ポークステーキの方が頻繁に作れるかも

ガーリックソースのタレは、赤ワインと醤油、
ニンニクと玉ねぎをすりおろしたもの。
分量は適当ですが、赤ワイン:醤油=2:1で教わりました。

・・・けど、何回か作ってみて自分の味をあみ出してみてください^^


これは相当美味しいのでオススメです。
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2008/10/16(木) | 料理 | コメント(2)

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