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ポトフで野菜をモリモリ♪

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ルクルーゼに野菜をゴロゴロっと入れて煮るだけの簡単ポトフ。
ポトフ

小さめの玉ねぎやニンジン、蕪(かぶ)、大根
キャベツ、じゃがいも、ソーセージ。

ナイフがスーッと入っていくほどトロっとした野菜。
とても甘くて美味しいんです♪

スープにも野菜の甘みがたっぷり!

寒い夜にピッタリのフランスのおでん。ポトフ。
マスタードをたっぷりつけていただきま~す

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2010/02/03(水) | 料理 | コメント(0)

野菜をたっぷり♪ポトフ&自家製ミートソース

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ル・クルーゼの鍋は煮物が崩れずに美味しく作れるので毎日大活躍ですが、
その中でもポトフは絶品の仕上がりになります♪
ポトフ,ルクルーゼ
簡単で美味しいし、おもてなし料理にもなってしまいます
鍋のまま食卓に出してもかわいいのでオススメ
ソーセージはハーブが入っているような少し高めで美味しい物の方が
全体が良い味に仕上がります。

ひき肉がお手頃価格で手に入ったので、たっぷりとミートソースを
作ってみました。ミートソースは冷凍保存も可能なので、多めに作って
冷凍して何回かに分けて活用しています。
ミートソース

今回は、ミートソースのパスタ。お肉たっぷりのボロネーゼソースは
煮込むのに時間はかかるけど、自家製の方が美味しいです♪
粉チーズをたっぷりとかけて美味しく頂きました
ミートソース,パスタ

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2009/09/24(木) | 料理 | コメント(0)

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