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パリパリでモチモチな「チヂミ」

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チヂミは韓国のお好み焼き☆とても簡単で美味しく、おやつにもなります。

チヂミ

外はパリパリ、中はモチモチ・・・

今回入れた具はニラ、ニンジン、玉ねぎ、ねぎ。
エビやイカなどを入れてもおいしいのですが、
今回は野菜のみ。

小麦粉と水、卵、塩を混ぜて、少し寝かせた生地に
具を入れて、表面に色がつくまで良く焼きます。

ポン酢、ごま油、唐辛子、あさつきのみじん切りで
作ったタレにつけて・・・。

今回はランチで食べましたが、おやつにもピッタリな一品です。
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2009/07/28(火) | 料理 | コメント(0)

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