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鉄のフライパンで「ジェノベーゼパスタ」

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最近購入した鉄のフライパンで、みんな大好きジェノベーゼパスタを作りました。
1426310346494.jpg

今回使ったバジルソースは、このブログを見に来てくださっている方から
お勧め頂いた無添加の品。
良い品を教えて頂いてありがとうございます!

色鮮やかなバジル色で、優しい味で美味しくいただきました☆


そして、鉄のフライパン。
扱いが難しそうなので、使ってこなかったのですが、
皆の体の為にと、買ってみました。

エンボス加工が施してあるので、思ったよりもこびりつかず
使いやすいです。

これなら使えそうだなと思い、追加で違うサイズも買い足しました。

料理と共に鉄分補給できて◎

長く上手に付き合って、使っていきたいと思います。
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2015/03/15(日) | 料理 | コメント(0)

ジェノベーゼパスタ(生パスタ・フィットチーネ)

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我が家が最近はまっている「ジェノベーゼソースのパスタ」。
生パスタ・フィットチーネで作るととっても美味しい♪
ジェノベーゼ・フィットチーネ

生のバジルから作るジェノベーゼソースではなく、バジルソースとして
瓶入りで売っている物を使って作ります。

PASTODECOのバジルソースはバジルとオイルとニンニク、塩で出来ていて
余計な物が入っていないし、手軽に手に入るので便利です。


お店で食べるジェノベーゼのパスタには、いんげんとジャガイモが
入っている事が多いけど、家で作る時にはじゃがいもだけ入れて作ってます。
ジャガイモの方が、娘も食べやすいので…。

3歳の娘は何でも良く食べるけど、私が作るパスタはかなり好きみたいで、
モリモリ食べてくれます♪
自分でフォークで食べるのが、楽しいみたいで、
「自分で食べると美味しいね」と言いながら嬉しそうに食べてます。

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2014/01/17(金) | 料理 | コメント(0)

トマト&バジルの温パスタ

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ジェノベーゼのパスタを随分前に載せましたが、今回は第二弾。
ホールトマトを使ったソースにジェノベーゼソースを投入して…
CIMG4116.jpg

少しイメージとは違った味になってしまったけど、それなりに美味しかったかな。
ツナを入れたのがイメージを崩した要因か…。

寒い日が続いているので、こんな時はスープ・スパゲッティが食べたくなります♪
クラムチャウダーのパスタなんか体にも良くて良いかもっ

インフルエンザもそうだけど、風邪引きさんが多いらしいですね。
栄養をしっかりとって、休養して、風邪をひかないようにしたいものです。
今はあまり睡眠をとれない日が続いているので、休める時に休んで
健康な体を保ちたいな。と。
赤ちゃんにとったら私が頼りですからね~。体を壊すわけにはいきません。

赤ちゃんを見に来たいと言ってくれる人は沢山いるけど、今は家事のヘルプに
来てくれている両家の母らのみに来てもらっています。
みんなの気持ちは有難いし私も会いたいけれど、外には風邪などの菌が
ウヨウヨしているので、もう少しの間は家族のみの面会にさせてもらう予定です。

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2011/02/02(水) | 料理 | コメント(2)

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