FXプライムの評判

とろとろガナッシュクリームがけ♪チョコレートシフォンケーキ

                      FC2ブログランキング
バレンタインデーから数日が過ぎてしまいました・・・

当日に作ったチョコレートシフォンケーキです。
ガナッシュクリームを食べる直前にかけて・・・☆
チョコレートケーキ,チョコシフォン
(慌てて写真を撮ったらピンボケしちゃいまいした

シフォンケーキはふんわり、しっとりで、と~っても美味しくできました。
ガナッシュクリームがチョットリッチな味を演出してくれて◎

レシピは、少し前に載せた、きな粉シフォンをアレンジしたもの。
きな粉をココアに変えただけです。⇒きな粉シフォンケーキのレシピ


簡単で美味しいシフォンケーキにはまってます^^

☆いつもブログランキングの応援クリック♪ありがとうございます♪☆
 ↓↓↓           ↓↓↓
FC2ブログランキング 人気ブログランキング

☆PR☆☆☆
12リットル )936円の格安天然水ウォーターサーバー 『富士おいしい天然水』 水通販,子育てグッズ

2009/02/16(月) | スイーツ | コメント(0)

炊飯器で、きなこシフォンケーキの作り方

                        FC2ブログランキング
前回アップした記事で載せた「きな粉シフォンケーキ」。
レシピの希望をコメントやメールで頂いたので載せてみます☆
きな粉シフォン,きなこシフォン,炊飯器でお菓子,作り方,

ベースはレシピの本なのですが、かなりのアレンジが加わっています(笑)

オーブンではなく、炊飯器で焼くし^^;
【材料】
・卵     3個
・薄力粉  50g
・きなこ   30g
・サラダ油 大匙2
・砂糖   60g
・水    50ml

【作り方】
卵は、卵黄と卵白に分けて、砂糖を卵黄に20g、卵白に40g分に分けておきます。

1.ボウルに卵黄を入れ、泡だて器でときほぐし
砂糖20gを加え白っぽくなるまでまぜる。
サラダ油を少しずつ混ぜこんでいく。
とろりとしてきたら、水を少しずつまぜていく。

2.①に薄力粉と黄な粉をふるいいれて滑らかになるまで混ぜる。

3.別のボウルに卵白を入れ、砂糖を数回に分けて加えつつ
ハンドミキサーでツノがたつまで泡立てる。(メレンゲ)

4.②に③の半量を加え、泡だて器でなじませる。
全体がなじんだら残りのメレンゲを加えて、ヘラで泡を潰さぬよう
切るように混ぜる。
メレンゲの泡を潰し過ぎると膨らまないので注意です。

5.④を炊飯器に入れ、表面をならしてスイッチオン!

あとは普通に炊飯器のスイッチが切れるまで放置です。
焼きあがったら、少し冷ましてからお釜を逆さにして菜ばしや
プラスチックのヘラなどでツンツンし、お皿にポトンと落とします。

お好みで、ホイップクリームを添えて♪

今回、私はホイップクリームに入れるお砂糖を黒砂糖にして
黒糖ホイップにしました。
和風なシフォンケーキがとっても美味しく食べられましたよ~

是非お試しくださいね^^


◇日々あれこれボソボソと・・・◇TOPページへ 

☆いつもブログランキングの応援クリック♪ありがとうございます♪☆
 ↓↓↓           ↓↓↓
FC2ブログランキング 人気ブログランキング

☆PR☆☆☆
12リットル )936円の格安天然水ウォーターサーバー 『富士おいしい天然水』 水通販,子育てグッズ

2009/02/04(水) | スイーツ | コメント(1)

誕生日のディナーはチョット特別に♪

                       FC2ブログランキング
先日の主人の誕生日。
外食ではなく、家でチョット特別なディナーを食べました☆
ジャンバラヤ,パスタ,ポトフ,誕生日,ディナー

メインは「ジャンバラヤ風のピリッと辛いパスタ」。
これは主人からのリクエスト。
ジャンバラヤ,パスタ,ポトフ,誕生日,ディナー

メインが手が込んでいるとはいえパスタだったので
野菜をたっぷりのポトフを作りました。
切って煮込むだけなので、手間はかからないけど
栄養満点でプチ贅沢な気持ちになります。
ジャンバラヤ,パスタ,ポトフ,誕生日,ディナー

デザートは黄な粉のシフォンケーキ。黒蜜ホイップ添え。
このシフォンケーキは炊飯器で焼いたもの。
もう少し膨らむかなぁと思ったのですがイマイチ。
でも味は◎ シットリとしていて和風のシフォンが口でとろけました。
PC120027.jpg
家での特別なディナーってワクワクします。
外での贅沢なディナーは、それはそれでいいんですけどね♪

次の特別な日のディナーは何を作ろうかなぁ~

☆いつもブログランキングの応援クリック♪ありがとうございます♪☆
 ↓↓↓           ↓↓↓
FC2ブログランキング 人気ブログランキング

☆PR☆☆☆
12リットル )936円の格安天然水ウォーターサーバー 『富士おいしい天然水』 水通販,子育てグッズ

2009/01/30(金) | 料理 | コメント(2)

 |  HOME  |