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カプリチョーザのトマトとにんにくのスパゲッティ風

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昔から好きだった、カプリのトマトとにんにくのパスタ。
家で再現出来たら良いなと思っていたのですが、やっと出来ました☆
トマトとニンニクのパスタ

自分で編み出したレシピではないので、ちょっと公開は
できないのですが・・・

私的には、95%再現できたと思います。
ちょっとオイルが多過ぎたので、次回は控えめに。

化学調味料を使わずにこの味が再現出来た事は嬉しいです^^

本当にかなり美味しかったです
もうカプリに行かなくても良いかなって思える位満足な出来でした(笑)
(カプリにはこのパスタ目当てで行ってましたから・・・)

写真見ていたら、また食べたくなってきちゃいました
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2010/06/09(水) | 料理 | コメント(2)

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