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豚肉のピカタ

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近所の洋食屋さんで食べて美味しかったポークピカタ。
自分でも作れるかな~?と思い、作ってみました☆
豚肉のピカタ

レシピはネットで調べた物をアレンジして作ってみたけど、
やっぱりお店の味と同じ、とはいかなかった…。

そこそこ美味しく食べられたので良しとしよう。という感じでした。

また作ろう。とは思わなかった^^;

今回は、厚めの豚ロースで作ったけど、また作るとしたらもっと薄い
しょうが焼用とかのお肉の方が美味しくできるかも♪と思いました。

さて、前回書いた炊飯器の件。
結局2,000円以内で内釜が買える事がわかったので、内釜だけ購入しました。

本体は全く問題ないので、良い選択だったと思います。

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2013/10/22(火) | 料理 | コメント(0)

炊飯器が・・・

日本に帰ってきて買った炊飯器。

約6年間、ほぼ毎日使ってきた。

「お米を炊く」という当然の役目に加え、「炊飯器ケーキ」など
炊飯器で沢山のスイーツも作ってきた。

ここにきて、いよいよ限界が来たかもしれない^^;

内釜が変形してきてしまった…。

内釜だけ入手するか?
丸ごと新調か?

これからネットで調べてみようと思う。

炊飯器の機能は問題ないからな~。サヨナラするのは寂しいし勿体無いよな~。

お手頃価格で内釜が見つかりますように☆


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2013/10/12(土) | 未分類 | コメント(0)

節水しながらの料理

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今もまだ水道水は心配なので、料理もすべてミネラルウォーターを使用中☆
そうすると必然的に水を一滴も無駄にしないようにと工夫をするように・・・。

これは殆ど水を使わないペンネのトマト煮。
PA0_0073.jpg

パスタ系だとどうしても茹でる水が必要だけど、
この料理はソースを作った鍋にペンネを投入して煮込むだけ。

PA0_0074.jpg

簡単だし美味しいし、最近のお気に入り料理です。

そして、お米。
研ぎ汁にも気をつかわないといけないのはシンドイので、
とうとう無洗米を取り入れました。

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2011/06/06(月) | 料理 | コメント(0)

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