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りんごが美味しい季節に作りたくなるケーキ

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タルトタタン風、アップルケーキ。
1447906948335.jpg

炊飯器で作るので、手間いらず^^

りんごの美味しい季節に食べたくなって、よく作ります。

上の娘は沢山食べるけど、下の娘は完成したケーキよりも
生のリンゴの方が好きで、つまみ食いが激しいです。

上の娘はケーキなど、スイーツが結構好きだけど、
下の娘は果物の方が大好き。

同じ環境で育てているのに、こんなにも違うのか?と
ビックリする事の1つです。

ショートケーキを作る時も、これでもか~!というほど、
イチゴを入れるように頑張っています♪

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2015/12/27(日) | 料理 | コメント(0)

産後初のお菓子作り

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産後初のお菓子作りをしました☆
・・・と言っても、作り慣れた炊飯器アップルケーキです。
リンゴケーキ

久々に作ったけど、とても綺麗に美味しくできたかな~。

中々時間にも、気持にも余裕がなくて料理すらちゃんと作るのは危ういけど、
少しずつお菓子が作れる位の余裕が出てくるといいなと。
最近、やっとチョットずつそういう時間も出来てきた感じ♪
でも全く余裕が無い日もあるし、その日によって…かな。

子育ては忙しいけれど、本当に幸せな時間だなと実感する毎日です。

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2011/02/15(火) | スイーツ | コメント(2)

甘くて美味しいリンゴケーキ☆作りました

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忙しい時にも作れる、お得意の「タルトタタン風アップルケーキ」
炊飯器で作るレシピなんです♪

リンゴケーキ,りんごケーキ,apple cake

リンゴ、砂糖、バターだけで1回炊飯。

その後、生地の材料を混ぜて加えて二度目の炊飯。

りんごたっぷりで美味しいんです♪

写真の作品は大きめのリンゴを2個使いました。
リンゴケーキ,りんごケーキ,apple cake,炊飯器ケーキ

切った状態の断面を見て分かるとおり、半分はリンゴ☆

ホットケーキの素を使ってこのケーキを焼くレシピもありますが、
私は小麦粉と「ベーキングパウダー」を混ぜて作る生地の方が好きです。

忘れなければそのうち材料&作り方をUPします!

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2009/01/28(水) | スイーツ | コメント(0)

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