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炊飯器でサツマイモをふかしてみました☆

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さつまいも

スーパーでサツマイモが安かったので、購入しさっそくふかし芋に!

蒸し器で作ったら美味しいのは分かっているけど、少し面倒なので…
炊飯器で作ってみました☆

良く洗ったサツマイモを食べやすいサイズ(今回は5cm幅)にカットして、
水に少しさらして灰汁を抜き、ササっと洗ってから炊飯器に並べる。

塩少々をふりかけてから、水を深さ1cm位に入れて炊飯スイッチを押して・・・
あとはピーっと炊きあがるのを待つのみ。

フカフカ、ホクホクなふかし芋の完成!!

さつま芋の甘味、旨味が良く出ていて簡単だったしとても美味しかったです♪

炊飯器の種類によっては上手く出来ない事もあるかもしれませんが、
一度お試しくださ~い☆

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2010/09/20(月) | レシピ | コメント(2)

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