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さんまの料理あれこれ

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数か月前に作って、書くのを忘れていたサンマの料理の話…
今更だけど、沢山写真を撮ってあったので載せます^^

新鮮なサンマだったので、〆サンマにしてお刺身で食べ…
〆サンマ

お刺身をご飯に乗っけて、サンマ丼にもし、
サンマ丼

お魚大好きだけど、まだお刺身が食べられない娘の為に生姜煮を作りました。
サンマ生姜煮

食べきれない分は蒲焼用に切って、骨を抜き、冷凍保存。
さんま冷凍保存

数日後に蒲焼にして頂きました♪
さんま蒲焼


どれも美味しかったけど、蒲焼がパリパリの食感が良くて、
大人にも子供にも好評で4尾分、モリモリ食べてしまいました☆

焼き魚も、煮魚も大好きな娘。
もうすぐ3歳ですが、しっかり1人前用意しないと足りない位食べます。

いっぱい食べて、大きくなってね

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2013/12/26(木) | 料理 | コメント(0)

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