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大量の赤紫蘇ジュース、作りました!

今年最後の「赤紫蘇ジュース」の作成。
大量に仕込みました。

赤紫蘇ジュース

スーパーでは見かけなくなった頃に、毎年パルシステムで
販売している赤紫蘇。(7月下旬)

今年は5袋購入して、2日がかりでシソジュースの原液にしました。

これで、この夏は安心。

作ってから2週間経ちました。
間もなく2ボトル目が無くなります。

この夏はトータルで、18Lの原液を作ったので、
大変だったけど、少しは夏バテ防止に役立ってるかな。

我が家は、1800ccの水、赤シソ1袋、砂糖300g 酢200cc で作っています。

クエン酸で作るレシピもあるけれど、酢で作ったほうが我が家好み。
とってもスッキリして美味しいです☆
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2017/08/13(日) | 料理 | コメント(0)

季節のもの「赤紫蘇ジュース」

ここ数年、この時期の恒例になっている「赤紫蘇ジュース」

紫蘇ドリンク

季節のものは体に良い!し、何より、しそジュースは美味しい☆

既に2Lのボトル、4本作りました^^

子供達は飲まないけれど、大人の楽しみになってます。

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2017/06/26(月) | 料理 | コメント(0)

さやえんどう、育てています。

秋に種をまいて、予定よりも遅くに発芽した「さやえんどう」
2週間前くらいからやっと花が咲き、ただいま収穫期です☆

絹さや

発芽するのが遅かったから、ダメだったのかな~?
掘り返して土を入れ替えてトマトを植えようかと思った矢先に
発芽したので、ギリギリセーフでした。掘らなくてよかった~

子供達は収穫を楽しみにしていて、毎日豆を眺めています。

小さな花壇でのガーデニングだけど、実のなる植物を
育てるのは良い経験になっているでしょう。

花を育てるのも良いけれど、野菜の方が子供達は楽しそう☆
豆はそろそろ終わるはずなので、次のトマトが楽しみです。

今年はプランターで「なす」も作ってみます!

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2017/05/21(日) | 植物 | コメント(0)

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